요리할때 맛술 대체 식품, 혈당 관리, 맛술 칼로리, 맛술 원재료, 미림 설탕 함량은? 천연 생강 청주 맛술 레시피
맛술? 요즘 요리할 때 무의식적으로 맛술을 많이 사용하고 있다. 고기요리, 생선요리 할 때 잡내를 제거하기 위해 우리가 흔히 사용하는 맛술 또는 미림에대해 알아보자. 조미가 되어 있는 맛술 비린내 제거, 요리의 풍미를 더 높이기 위해 사용하는 맛술에도 조미가 되어 있다. 특히 설탕 함량이 높다는 것을 알아야 한다. 맛술의 주원료 원재료는 정제수, 과당, 식초, 설탕 이다. 즉, 물, 설탕, 식초가 주요 원재료이며 술에 해당하는 주정은 뒷 부분에 적혀 있다. 시중에 있는 제품들의 주요 원재료에는 큰 차이가 없었다. 미림과 맛술의 차이 흔히 맛술과 미림을 공통어로 사용하는 사람이 많을 것이다. 쉽게 설명해 크리넥스라는 제품명이 사각티슈를 의미하는 것처럼 미림 또한 워낙 유명지면서 맛술을 의미하지만 미림은 제..
2022. 3. 29.
