2025년 5월 27일 방송된 KBS 2TV 생생정보 2301회 '장사의 신' 코너에서 "환상의 조합! 코다리갈비찜"이라는 주제로 충청남도 아산시에 위치한 특별한 맛집이 소개되어 큰 화제를 모으고 있습니다. 매콤달콤한 코다리찜과 진한 갈비탕의 만남이라는 독창적인 아이디어로 시청자들의 침샘을 자극한 이곳은 바로 '남다른코다리갈비탕&코다리찜 유일'입니다.
강원도 속초에서나 맛볼 수 있었던 정통 코다리 요리를 충남 아산에서 경험할 수 있다는 점에서 많은 미식가들의 관심을 끌고 있는 이 맛집은 단순한 코다리찜을 넘어 소갈비와의 환상적인 조합으로 새로운 맛의 경험을 선사하고 있습니다. 반건조 명태인 코다리의 쫄깃한 식감과 부드러운 소갈비의 조화, 그리고 자극적이지 않으면서도 깊은 맛을 내는 특제 양념의 비밀을 자세히 알아보겠습니다.
🏪 남다른코다리갈비탕&코다리찜 유일 기본 정보
아산 디지털 일반산업단지 근처에 자리잡은 남다른코다리갈비탕&코다리찜 유일은 그 이름만으로도 이곳만의 특별함을 느낄 수 있는 코다리 전문 음식점입니다. 입구부터 눈에 띄는 다양한 배너들이 설치되어 있어 찾기 쉽고, 50대 이상의 차량을 수용할 수 있는 넉넉한 주차공간을 보유하고 있어 접근성이 뛰어납니다.
📍위치 : 충남 아산시 음봉면 연암율금로 167-1 (소동리)
영업시간
- 매일 11:00~22:00
- 라스트 오더: 21:00
- 정기휴무 없음 (브레이크타임 없이 운영)
연락처: 0507-1467-5204
편의시설: 주차 가능, 포장 가능, 단체석 이용 가능, 배달 서비스 제공
매장 내부는 대리석 테이블로 고급스럽게 꾸며져 있으며, 좌석 간격이 넓어 쾌적한 환경에서 식사를 즐길 수 있습니다. 세스코 위생관리 시스템을 도입하여 청결함까지 보장하는 이곳은 가족 모임이나 직장 회식 장소로도 인기가 높습니다.
🦑 시그니처 메뉴 코다리갈비찜의 특별함
남다른코다리갈비탕&코다리찜 유일의 가장 큰 자랑거리는 바로 코다리와 소갈비의 환상적인 조합입니다. 일반적인 코다리찜에서 한 단계 더 발전한 이 메뉴는 매콤달콤한 코다리찜과 부드럽고 진한 국물의 갈비탕을 한 그릇에 담아내어 독특하면서도 조화로운 맛을 자랑합니다.
강원도에서 직송되는 신선한 코다리를 사용하여 비린맛 없이 쫀득쫀득한 식감을 유지하며, 숙지황, 꿀, 약재 진액 등으로 만든 특별 양념간장으로 건강하고 자극적이지 않은 풍미를 완성합니다. 갈비는 손질 후 직접 썰고 핏물 제거까지 꼼꼼히 처리하는 정성 가득한 손질 공정을 거쳐 부드러운 식감과 진한 육즙을 자랑합니다.
주요 메뉴 및 가격
- 코다리갈비찜: 대 75,000원 / 중 65,000원
- 시래기&코다리찜: 대 55,000원 / 중 45,000원 / 소 34,000원
- 일반 코다리찜: 대 59,000원 / 중 42,000원 / 소 32,000원
- 코다리&갑오징어찜: 대 65,000원 / 중 55,000원 / 소 45,000원
🍚 정성스러운 홈메이드 반찬과 가마솥밥
이곳의 또 다른 매력은 사장님이 직접 매일 만드는 홈메이드 반찬들입니다. 모든 반찬이 정갈하고 깔끔하게 준비되어 있어 코다리찜과의 조화가 뛰어나며, 셀프바에서 원하는 반찬을 추가로 가져다 먹을 수 있어 더욱 푸짐한 식사를 즐길 수 있습니다.
특히 가마솥에서 지은 밥은 그 자체로도 별미이며, 코다리찜의 달콤 짭조름한 양념과 함께 먹으면 밥 한 공기를 순식간에 비울 수 있을 정도로 맛있습니다. 김에 코다리찜을 싸서 먹으면 고소한 맛이 더욱 잘 느껴져 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다.
식사 후에는 뜨거운 찜 요리로 달아진 속을 달래주는 숙지황차가 제공되어 마지막까지 세심한 배려를 느낄 수 있습니다.
🥘 다양한 메뉴 구성과 맛의 특징
남다른코다리갈비탕&코다리찜 유일에서는 코다리갈비찜 외에도 다양한 찜 요리를 선보입니다. 코다리찜, 이북식 가오리찜, 소갈비찜은 물론 코다리찜과 소갈비찜을 동시에 즐길 수 있는 특별한 메뉴들이 준비되어 있어 선택의 폭이 넓습니다.
코다리갈비찜의 경우 소갈비가 뼈째로 들어가 있어 뜯어먹는 재미가 있으며, 연한 식감으로 촉촉한 육즙을 충분히 느낄 수 있습니다. 시래기와 감자가 함께 들어가 있어 다양한 식감과 맛을 골라먹는 재미도 쏠쏠합니다.
반건조 명태인 코다리는 쫄깃한 식감이 살아있으면서도 비린맛 없이 깔끔하게 조리되어 있어, 자극적인 양념이 아니어서 아이들도 부담 없이 맛있게 먹을 수 있습니다. 이러한 특징 덕분에 가족 모임 장소로도 인기가 높으며, 아이들 입맛도 충족시켜줄 수 있어 좋다는 평가를 받고 있습니다.
🚗 편리한 접근성과 서비스
남다른코다리갈비탕&코다리찜 유일은 넓은 매장과 쾌적한 실내 환경을 자랑하며, 단체 손님들도 편안하게 이용할 수 있는 공간을 제공합니다. 주차장도 넉넉하게 마련되어 있어 차량 이용 고객들의 편의를 도모하고 있습니다.
배달 서비스도 제공하고 있어 근처에 거주하는 분들은 집에서도 편리하게 이 특별한 맛을 즐길 수 있습니다. 포장도 가능하여 다양한 방식으로 이용할 수 있는 것도 큰 장점입니다.
생생정보 방송 이후 많은 관심을 받고 있어 웨이팅이 발생할 수 있으니, 방문 계획이 있으시다면 미리 전화로 문의하거나 일찍 방문하는 것을 추천합니다.
마무리
2TV 생생정보 장사의신에서 소개된 남다른코다리갈비탕&코다리찜 유일은 코다리와 소갈비의 환상적인 조합으로 새로운 맛의 경험을 선사하는 특별한 맛집입니다. 강원도 속초의 정통 코다리 맛을 충남 아산에서 만날 수 있다는 점에서 더욱 의미가 있으며, 꼬들꼬들한 식감과 매콤달콤한 양념의 조화가 일품인 이곳의 코다리갈비찜은 한 번 맛보면 잊을 수 없는 깊고 진한 맛을 자랑합니다.
정성스럽게 준비된 홈메이드 반찬들과 가마솥밥, 그리고 세심한 서비스까지 모든 면에서 고객 만족을 위해 노력하는 이곳에서 특별한 식사 경험을 즐겨보시기 바랍니다. 가족 모임이나 지인들과의 특별한 만남에서 색다른 맛의 즐거움을 선사할 수 있는 완벽한 선택이 될 것입니다.
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