tvN 핸썸가이즈가 선택한 안동 간고등어 맛집 정보 위치, 이화식당 안동점에서 맛보는 전통의 맛과 풍미

2025년 4월 13일 방영된 tvN 에서 멤버들이 '유교의 고장' 안동을 찾아 맛본 향토 음식이 화제가 되고 있습니다. 특히 대식가 김동현이 극찬한 안동 간고등어 정식은 시청자들의 입맛을 사로잡았는데요, 오늘은 방송에 소개된 '이화식당 안동점'의 맛과 분위기를 자세히 알아보겠습니다.

🐟 안동 간고등어, 내륙에서 피어난 염장 문화의 꽃

안동 간고등어는 단순한 생선 요리가 아닌 내륙 지역의 독특한 식문화를 보여주는 향토 음식입니다. 바다와 멀리 떨어진 안동에서는 생선을 오래 보존하기 위해 소금에 절이는 염장 방식을 사용했고, 이 전통이 지금까지 이어져 안동의 대표 음식으로 자리잡게 되었습니다.

간고등어의 매력은 적절한 염도와 고등어 본연의 고소함이 완벽하게 조화를 이루는 데 있습니다. 소금에 절여 숙성시킨 고등어를 정성껏 구워내면 짭조름하면서도 담백한 맛이 일품이며, 바삭한 껍질과 육즙 가득한 살의 조화는 밥도둑이라는 별명이 아깝지 않습니다.

방송에서 김동현이 "이건 반칙이지"라며 감탄했던 이유를 직접 맛보면 충분히 공감할 수 있을 것입니다. 그가 밥 한 그릇을 순식간에 비워내는 모습에 다른 멤버들도 놀라움을 금치 못했던 장면은 간고등어의 매력을 단적으로 보여주는 예라고 할 수 있습니다.

🍽️ 이화식당 안동점, 전통의 맛을 현대적으로 재해석한 공간

핸썸가이즈 멤버들이 방문한 '이화식당 안동점'은 안동시 풍천면에 자리하고 있으며, 간고등어 정식뿐만 아니라 안동찜닭까지 함께 즐길 수 있는 곳으로 유명합니다. 이곳의 가장 큰 특징은 안동의 대표 음식들을 한자리에서 맛볼 수 있다는 점입니다.

🍚 대표 메뉴와 가격

이화식당의 메뉴 구성은 단품부터 세트 메뉴까지 다양하게 준비되어 있어 방문객 수에 따라 선택할 수 있습니다.

• 안동 간고등어 정식: 15,000원
• 안동찜닭: 38,000원
• 3인 세트(찜닭+간고등어): 55,000원
• 4인 세트(찜닭+간고등어+도토리묵): 65,000원

간고등어 정식은 구운 간고등어 한 마리가 중심이 되어 밥, 국, 그리고 다양한 반찬들이 함께 제공됩니다. 특히 정갈하게 준비된 반찬들은 하나하나 정성이 느껴지는 맛으로, 메인 요리 못지않게 호평을 받고 있습니다.

여러 명이 함께 방문한다면 세트 메뉴를 추천합니다. 간고등어의 짭조름한 맛과 찜닭의 매콤달콤한 풍미가 서로 조화를 이루어 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다. 4인 세트에 포함된 도토리묵 역시 안동의 특색을 느낄 수 있는 별미입니다.

🕒 방문 팁과 예약 안내

이화식당 안동점은 브레이크 타임 없이 운영되지만, 저녁 주문 마감 시간이 오후 6시 5분으로 비교적 이른 편입니다. 저녁 식사를 계획하고 있다면 오후 6시 이전에 방문하는 것이 좋습니다.

주말이나 연휴에는 대기 시간이 길어질 수 있으므로, 네이버 예약이나 전화 예약을 통해 미리 자리를 확보하는 것을 추천합니다. 또한 인스타그램(@fbalsgks123)을 통해 이벤트 정보와 실시간 메뉴 소식을 확인할 수 있으니 방문 전 참고하면 좋을 것 같습니다.

📍위치 : 경북 안동시 풍천면 전서로 214-6

🏯 안동 여행과 함께 즐기는 간고등어의 맛

안동은 하회마을, 도산서원 등 유네스코 세계문화유산과 다양한 문화재가 있는 역사의 도시입니다. 이런 문화 유적지를 둘러본 후 이화식당에서 간고등어 정식으로 허기를 달래는 코스는 안동 여행의 완성이라고 할 수 있습니다.

특히 핸썸가이즈 방송에서 보여준 것처럼, 경북 지역의 건축유산을 감상하고 향토 음식을 맛보는 여행은 한국 전통문화의 깊이를 체험할 수 있는 좋은 기회가 될 것입니다.

이화식당 안동점은 방송 이후 더 많은 사람들에게 알려졌지만, 사실 방송 전부터도 현지인들 사이에서 이미 맛집으로 정평이 나 있던 곳입니다. 깔끔한 실내 분위기와 친절한 서비스도 이 식당의 장점으로, 방문객들의 후기에서 자주 언급되고 있습니다.

안동 간고등어, 그 특별한 맛의 비밀

안동 간고등어가 특별한 이유는 단순히 소금에 절인다는 점이 아닙니다. 신선한 고등어를 손질한 후 적절한 염도로 숙성시키는 과정에서 생선의 비린내는 줄이고 감칠맛은 높이는 기술이 필요합니다.

이화식당 안동점에서는 이러한 전통 방식을 충실히 따르면서도 현대인의 입맛에 맞게 조금 더 부드럽고 담백한 맛을 구현해냈습니다. 또한 고등어를 구울 때 불의 세기와 시간을 조절해 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 유지하는 노하우가 돋보입니다.

간고등어는 밥반찬으로도 훌륭하지만, 안동소주나 막걸리와 함께 곁들이면 그 맛이 더욱 살아납니다. 짭조름한 생선과 술의 조합은 오랜 시간 한국인들이 사랑해온 전통적인 안주 문화이기도 합니다.

안동을 방문한다면 이화식당에서 간고등어 정식을 맛보며 유교 문화의 중심지였던 이 도시의 깊은 맛과 역사를 함께 음미해보는 것은 어떨까요? 핸썸가이즈 멤버들이 그랬듯, 여러분도 안동 간고등어의 매력에 푹 빠져들 것입니다.