동네한바퀴 시흥 맛집 정보, 37년 전통 빵집부터 아티스트의 돈까스까지, 팡뜨랑, 고종의정원, 꿈꾸는 에이프런

안녕하세요! 오늘은 KBS1 '동네 한 바퀴' 314회에서 소개된 시흥시의 맛집들을 소개해드리려고 합니다. 4월 6일 방송된 '흥 부자들이 산다 - 경기도 시흥시' 편에서는 다양한 맛집과 명소가 소개되었는데요.

 

특히 제빵명장 박여수의 건강 발효빵, 전직 디자이너 오명환의 돈까스 가게, 그리고 김혜정 셰프의 반찬가게까지! 시흥의 맛을 책임지는 세 곳을 자세히 알아볼게요.

🍞 40년 경력의 제빵왕, 박여수 명장의 '팡뜨랑'

17살 때 우연히 먹게 된 도넛 한 입에 반해 제빵의 세계에 뛰어든 박여수 명장. 그의 빵 철학은 단순하지만 강력합니다. "손님과 빵으로 대화하라"라는 모토 아래, 긴 설명 없이도 한 입 먹으면 바로 감동할 수 있는 빵을 만들고자 노력해왔습니다.

 

국내외 수많은 제빵 대회를 휩쓸며 명장 타이틀을 얻은 그는 37년이라는 긴 시간 동안 맛은 물론, 속이 편한 건강빵을 연구해왔습니다. 화려한 이력에 비해 아담한 그의 빵집 '팡뜨랑'에서는 매일 촉촉한 단팥빵과 단짠단짠의 정석인 소금빵이 연일 매진 행렬을 이루고 있습니다.

 

특히 단팥빵은 촉촉하면서도 담백한 맛으로, 소금빵은 바삭한 식감과 짭조름함의 조화로 어른아이 모두에게 사랑받고 있습니다. 더욱 놀라운 점은 그의 빵 맛을 전수받고자 직장까지 포기하고 아버지의 제자가 된 두 아들이 가업을 잇고 있다는 것입니다.

 

빵집에서만큼은 혈연도 무용지물, 엄한 스승님으로 변신한 박여수 명장의 건강 발효빵은 맛과 건강 두 마리 토끼를 모두 잡았습니다.

 

📍위치 : 경기도 시흥시 서울대학로278번길 19-13, C1 호반써밋플레이스 A-113호

☎️ 연락처 : 0507-1497-6016

🍞 인기 메뉴 : 단팥빵, 소금빵, 생식빵

🍽️ 미술 디자이너에서 돈가스 가게 사장님으로, 오명환의 '고종의 정원'

다양한 소품으로 예쁘게 꾸민 앞마당과 미술 작품이 전시된 내부가 마치 갤러리를 연상케 하는 이곳은 전직 미술 관련 기획 디자이너였던 오명환 씨가 2년 전 차린 돈가스 가게 '고종의 정원'입니다.

 

디자이너로 활동하던 당시 해외 출장이 잦았던 그는 그때마다 찾아갔던 음식점에서 조리법을 배워두었다고 합니다. 어려운 메뉴보다는 호불호가 적은 돈가스를 선택했고, 미술을 전공한 사람답게 접시를 하나의 도화지로 생각하고 색감과 배치를 고려한 플레이팅에 특별히 신경을 썼습니다.

 

처음 장사를 시작할 때는 한때 이름을 날리던 시절을 생각하며 돈가스로 평균 이상은 하겠다고 생각했지만, 돌이켜보면 50점도 안 되는 점수였다고 합니다. 2년을 꽉 채운 지금, 이제 겨우 7, 80점에 도달한 것 같다는 그의 돈가스는 특히 숙주돈까스로 유명합니다.

 

물왕저수지 근처에 위치한 이 가게는 이제 시흥의 새로운 맛집으로 자리 잡고 있습니다.

 

📍위치 : 경기 시흥시 산현마을길12 (물왕저수지 근처)

☎️ 연락처 : 0507-1426-5901

🍽️ 인기 메뉴 :

• 함&돈정식 15,000원
• 돈&돈정식 14,000원
• 함&함정식 17,000원
• 숙주돈까스 (시그니처 메뉴)

🥘 맛있는 한 끼보다 행복한 한 끼, 김혜정의 '꿈꾸는 에이프런'

한식, 중식, 양식, 일식 모든 장르를 넘나드는 다양한 반찬으로 시흥시 입맛을 사로잡은 김혜정 씨의 반찬가게 '꿈꾸는 에이프런'은 맛있는 반찬으로 입소문이 자자합니다.

 

어린이집 조리사, 레스토랑 셰프, 한정식 식당 요리사까지 오랜 조리 경력으로 쌓은 그녀만의 노하우가 담긴 반찬들은 매일 30여 가지나 준비됩니다. 신선한 재료를 사용해 손님들이 매일 먹는 밥상에 다양한 반찬을 올릴 수 있도록 시장까지 직접 가서 재료를 구입한다는 정성이 담겨 있습니다.

 

그런 아내를 돕기 위해 5년 전 직장을 은퇴한 남편 혁재 씨도 함께 가게를 운영하고 있습니다. 처음에는 적응이 쉽지 않았지만, 이제는 제법 능숙한 보조 역할을 해내는 중이라고 합니다. 다만 365일 아내와 붙어 있는 건 또 다른 도전이라고 하네요.

 

김혜정 씨의 손맛과 혁재 씨의 정성이 더해져, 이곳에서는 단순히 맛있는 한 끼가 아닌 행복한 한 끼가 완성됩니다. 든든하고 따뜻한 집밥 같은 반찬이 먹고 싶을 때 들리면 좋은 반찬집입니다.

 

📍위치 : 경기 시흥시 하중로231번길 11-11 (하중동)

☎️ 연락처 : 0507-1336-2572

🥘 인기 메뉴 : 다양한 한식, 중식, 양식, 일식 반찬 30여 종

🏞️ 동네 한 바퀴 시흥편 다른 명소들

이번 '동네 한 바퀴' 시흥편에서는 맛집 외에도 다양한 명소들이 소개되었습니다.

오이도 빨강 등대

육지가 된 섬 오이도의 상징인 빨강 등대는 동네 한 바퀴의 출발점이었습니다. 아름다운 바다 풍경과 함께 시흥의 역사를 느낄 수 있는 곳입니다.

시흥 갯골 생태 공원

소금의 역사가 깃든 시흥 갯골 생태 공원은 자연의 아름다움을 만끽할 수 있는 곳입니다. 특히 계절마다 다른 모습을 보여주어 사계절 내내 방문객들의 발길이 끊이지 않습니다.

호조벌과 월미농악

생명의 땅 호조벌로 출근하는 사나이 새 아빠 오환봉 씨의 이야기와 흥 나는 월미농악에서 신명 나게 한판 놀아보는 모습도 소개되었습니다.

세월을 새기는 최고령 인장공

97세 김승한 어르신은 세월을 새기는 최고령 인장공으로, 그의 손끝에서 탄생하는 인장 작품들은 시흥의 또 다른 자랑거리입니다.

마무리

KBS1 '동네 한 바퀴' 314회 시흥편에서 소개된 맛집들은 각자의 특색과 스토리가 있어 더욱 매력적입니다. 40년 경력의 제빵왕 박여수 명장의 건강 발효빵, 전직 디자이너에서 돈가스 가게 사장님이 된 오명환 씨의 숙주돈까스, 그리고 맛있는 한 끼보다 행복한 한 끼를 추구하는 김혜정 씨의 반찬가게까지.

 

시흥을 방문하게 된다면 이 세 곳의 맛집은 꼭 들러보시길 추천합니다. 각자의 무대에서 저마다 흥이 넘치는 인생을 살아가는 시흥시 사람들의 이야기와 함께 맛있는 음식을 즐겨보세요!

 

이 글이 시흥 맛집 여행을 계획하시는 분들께 도움이 되었기를 바랍니다. 맛있는 여행 되세요!