🥛 동네 한 바퀴 경산편, 아버지와 딸이 함께하는 '우윳집' 카페

오늘(2025년 3월 22일) 방영된 KBS1 <동네 한 바퀴> 312회에서는 경상북도 경산시의 아름다운 풍경과 정겨운 사람들의 이야기가 소개됐어요. 특히 눈길을 끈 것은 젖소를 키우는 아버지와 그 우유로 디저트를 만드는 딸이 함께 운영하는 특별한 카페였죠. 방송을 보며 따뜻한 감동을 느끼셨다면, 지금 그 장소에 대해 더 자세히 알아볼까요?

🐄 부녀가 함께 만든 특별한 디저트 카페

경산의 한적한 시골길을 따라가면 만날 수 있는 '우윳집'은 평범한 카페가 아닙니다. 이곳은 정직한 아버지가 정성껏 키운 젖소의 신선한 우유와 딸의 손길이 만나 탄생한 특별한 공간이에요.

 

어릴 적부터 젖소와 함께 자라며 자연스럽게 목장 일을 도왔던 딸 승민 씨는 이제 아버지의 우유를 활용해 직접 치즈를 만들고, 케이크와 요거트를 생산합니다. 특별한 점은 아버지와 딸이 철저히 비즈니스 파트너로서 우유 대금도 정확히 계산하며 서로를 존중하는 관계를 유지한다는 것이죠.

🍰 신선한 우유가 주인공인 메뉴들

요거트 치즈케이크
목장에서 갓 짜낸 신선한 우유로 만든 요거트 치즈케이크는 일반 치즈케이크와는 다른 담백하고 부드러운 맛이 특징입니다. 푸딩처럼 부드러운 식감과 적당한 단맛으로 건강한 디저트를 찾는 분들에게 인기가 많아요.

 

딸기라떼 & 말차우유
딸기라떼는 자연의 단맛만을 살려 인공 향 없이도 진한 딸기 풍미를 느낄 수 있으며, 말차우유는 쌉싸름한 말차와 고소한 우유가 어우러져 고급스러운 한 잔을 완성합니다.

 

바닐라라떼
수제 바닐라빈을 넣은 바닐라라떼는 달콤하고 고소한 맛이 특징이에요. 신선한 목장 우유의 고소함이 커피의 맛을 한층 더 끌어올립니다.

 

그래놀라 요거트
한 끼 식사로도 손색없는 그래놀라 요거트는 건강한 한 끼를 찾는 분들에게 완벽한 선택입니다.

🌱 환경을 생각하는 운영 철학

우윳집은 단순한 카페를 넘어 환경까지 생각하는 공간이에요. 카페 한켠에는 제로웨이스트 코너가 마련되어 있어 텀블러, 천연비누, 대나무 칫솔, 고체치약 등 친환경 제품을 구경하고 구매할 수 있습니다.

 

음료를 마실 때는 플라스틱 대신 쌀빨대를 사용하는데, 이 빨대는 바다에서 10일 이내에 자연 분해된다고 해요. 이처럼 가치를 생각하고 실천하는 가게의 모습이 더욱 인상적입니다.

📍 우윳집 방문 정보

상호명: 우윳집
주소: 경북 경산시 자인면 금학로 8-8 1층
전화번호: 010-8181-7085

 

편의 정보

• 요거트 치즈케이크는 인기 메뉴로 빠르게 품절되니 이른 시간 방문 또는 예약 권장
• 매장 외부에 자판기가 있어 우유, 요거트, 그래놀라 등 구매 가능
• 스마트스토어를 통한 택배 주문도 가능
• 주차는 매장 앞 1~2대 가능, 대중교통 이용도 추천

경산의 조용한 골목길에 위치한 우윳집은 단순한 디저트 카페가 아닌, 부녀의 따뜻한 이야기가 녹아든 공간입니다. 정직하게 키운 젖소의 우유로 만들어진 디저트는 마음까지 따뜻하게 해주며, 건강하고 믿을 수 있는 한 끼를 선사합니다.

 

경산을 여행하신다면, 이 특별한 카페에서 신선한 목장 우유의 진정한 맛을 경험해보세요!