대전 48년 노포 광천식당 두부두루치기, 선화동 맛집 동네한바퀴 323회 방송 맛집

대전 중구 선화동 두부거리에 숨어있는 48년 전통의 맛집이 최근 동네한바퀴 323회에 소개되며 큰 화제를 모으고 있습니다. 바로 광천식당인데요, 이곳은 대를 이어가며 운영되고 있는 진정한 노포로 매콤하고 깊은 맛의 두부두루치기와 오징어두루치기로 유명한 곳입니다.

48년이라는 긴 세월 동안 한 자리를 지켜온 이 식당은 단순히 오래된 곳이 아닌, 시간이 만들어낸 특별한 손맛을 자랑합니다. 특히 사장님만의 비법 양념으로 만든 두루치기는 한 번 맛보면 잊을 수 없는 깊은 인상을 남기죠. 오늘은 이 특별한 맛집의 모든 것을 자세히 알아보겠습니다.

🍲 광천식당 시그니처 메뉴 분석

광천식당의 대표 메뉴는 단연 두부두루치기와 오징어두루치기입니다. 이 두 메뉴는 48년간 축적된 노하우가 고스란히 담긴 특별한 요리들이에요.

두부두루치기는 부드럽고 촉촉한 두부가 매콤달콤한 특제 양념에 푹 절여져 나옵니다. 일반적인 두부요리와는 차원이 다른 깊은 맛을 자랑하는데, 매운맛이 두부의 고소함과 만나 절묘한 조화를 이룹니다. 각종 신선한 채소들이 함께 어우러져 영양과 맛을 동시에 잡은 건강한 한 끼가 됩니다.

오징어두루치기는 멸치 육수로 데친 신선한 오징어를 두툼하게 썰어 고춧가루와 파를 넣고 볶아낸 요리입니다. 일반적인 오징어볶음과는 완전히 다른 독특한 조리법으로, 오동통한 식감과 진한 양념맛이 일품입니다. 낙지볶음과 비슷한 느낌이지만 더욱 깊고 진한 맛이 특징이에요.

메뉴 및 가격 정보

• 두부두루치기: 16,000원
• 오징어두루치기: 25,000원
• 수육 대: 38,000원
• 수육 소: 22,000원
• 칼국수: 7,000원
• 양념면: 8,000원
• 공기밥: 1,000원

🎯 광천식당 방문 꿀팁과 추천 조합

광천식당을 방문할 때 알아두면 좋은 팁들을 공유해드릴게요. 먼저 점심시간에는 30분 이상 대기해야 할 정도로 인기가 많으니 일찍 방문하시는 것을 강력히 추천합니다.

최고의 조합은 두부두루치기나 오징어두루치기에 칼국수를 추가하는 것입니다. 매콤한 두루치기를 먼저 즐긴 후, 칼국수 면을 넣고 비벼서 먹으면 완전히 새로운 맛을 경험할 수 있어요. 이는 마치 비빔면처럼 색다른 식감과 맛을 선사합니다.

매운 음식이 부담스러운 분들께는 수육을 함께 주문하시길 추천드려요. 고소하고 담백한 수육이 매운맛을 중화시켜 주어 더욱 편안하게 드실 수 있습니다. 밥을 좋아하시는 분들은 공기밥을 추가해서 비빔밥 스타일로 즐기셔도 좋습니다.

📍 광천식당 상세 정보

📍위치 : 대전광역시 중구 대종로505번길 29

영업시간

• 평일: 10:30 - 21:30
• 브레이크타임: 15:00 - 17:00
• 정기휴무: 매주 월요일

연락처 및 기타 정보

• 전화번호: 042-226-4751
• 포장 가능
• 단체 이용 가능

주차 안내
광천식당 주변은 골목이 좁은 편이라 차량 이용보다는 대중교통을 이용하시는 것을 권해드립니다. 부득이하게 차량을 이용하실 경우 근처 갓길이나 인근 공영주차장을 이용하시면 됩니다.

결론

동네한바퀴 323회에 소개된 광천식당은 단순한 맛집을 넘어 대전의 소중한 문화유산과도 같은 곳입니다. 48년이라는 긴 세월 동안 한결같이 지켜온 맛의 비밀은 바로 정성과 전통에 있습니다.

특히 두부두루치기와 오징어두루치기는 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 독특하고 깊은 맛을 자랑합니다. 매콤하면서도 중독성 있는 양념과 신선한 재료들의 조화는 한 번 맛보면 계속 생각나는 그런 맛이에요.

대전 여행이나 맛집 탐방을 계획하고 계신다면 광천식당을 꼭 리스트에 포함시켜보세요. 선화동 두부거리의 진짜 맛을 경험하고 싶으시다면, 오늘 소개해드린 정보를 참고하셔서 방문해보시길 바랍니다. 48년 전통의 손맛이 여러분의 입맛을 사로잡을 것입니다.