유럽 여행 중 한식이 그리워질 때, 혹시 그런 경험 있으신가요? 2025년 6월 6일 방송된 tvN '뿅뿅 지구오락실3' 6회에서 출연진들이 포르투갈 리스본에서 발견한 특별한 맛집이 바로 그런 갈증을 해소해주는 곳입니다. 리스본 시내 중심가에 위치한 레스토랑 우마(UMA)는 1988년 개업 이래 37년간 한자리를 지켜온 전통 해물요리 전문점으로, 한국인들 사이에서는 '리스본 필수 코스'로 불리는 명소입니다.

이곳의 시그니처 메뉴인 아로스 드 마리스코(Arroz de Marisco)는 토마토 베이스 국물에 각종 신선한 해산물과 쌀을 넣고 끓인 포르투갈 전통 요리로, 한국의 해물탕과 비슷한 맛을 자랑합니다. 지구오락실3 출연진들도 첫 맛을 보자마자 박수를 치며 극찬했던 그 특별한 맛의 비밀을 지금부터 자세히 알아보겠습니다.
🍤 레스토랑 우마의 시그니처 해물밥과 감바스
레스토랑 우마가 37년간 리스본 현지인과 관광객들에게 사랑받는 이유는 바로 정통 포르투갈 해물요리의 진수를 보여주기 때문입니다. 이곳의 대표 메뉴인 해물밥은 김치낙지죽과 짬뽕죽의 중간 정도 되는 맛으로 표현되곤 하는데, 실제로는 그보다 훨씬 깊고 복합적인 풍미를 자랑합니다.
주요 메뉴와 가격 정보
- 해물밥 1인분: 17.90유로 (약 26,000원)
- 해물밥 2인분: 35.80유로 (약 52,000원)
- 감바스 알 아히요: 15.00유로 (약 22,000원)
- 그린 와인(Vinho Verde): 17.90유로 (약 26,000원)
- 생맥주: 3.90유로 (약 5,700원)
- 콜라: 2.90유로 (약 4,200원)

해물밥에는 킹크랩, 홍합, 새우, 조개, 오징어 등 다양한 해산물이 푸짐하게 들어있어 해산물의 진한 맛이 쌀에 고스란히 배어듭니다. 특히 큰 게 한 마리가 통째로 들어있어 시각적인 만족도도 높습니다. 국물은 처음에는 자작하지만 시간이 지날수록 밥에 스며들어 농도가 진해지므로, 국물 맛을 제대로 느끼고 싶다면 초반에 충분히 맛보는 것이 좋습니다.
감바스 알 아히요는 올리브오일과 마늘 향이 진하게 배어든 새우 요리로, 해물밥과 함께 주문하면 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다. 빵에 찍어 먹거나 그대로 먹어도 훌륭한 맛을 선사합니다.
영업시간 및 이용 정보
- 영업시간: 매일 오전 11시 - 오후 10시 30분
- 예약: 6명 이상 구글맵을 통해 예약 가능
- 결제: 현금만 가능 (카드 결제 불가)
- 1인 식사 가능
- 식전빵 유료 (1유로, 원하지 않으면 거절 가능)
📍위치 : R. dos Sapateiros 177, 1100-577 Lisboa, 포르투갈
레스토랑 우마 · R. dos Sapateiros 177, 1100-577 Lisboa, 포르투갈
★★★★★ · 해산물 요리 전문식당
www.google.com
🏆 세계가 인정한 맛집의 화려한 수상 경력
레스토랑 우마는 단순히 관광객들에게 인기 있는 맛집을 넘어 국제적으로 인정받은 레스토랑입니다. Time Out 매거진에서 2013년, 2014년, 2016년, 2017년 총 4차례에 걸쳐 추천 맛집으로 선정되었으며, 2018년에는 TripAdvisor에서 우수상을 수상했습니다. 2020년에는 Taste Atlas Awards에서 14위에 랭크되는 등 그 실력을 공식적으로 인정받았습니다.
이러한 수상 경력은 단순한 우연이 아닙니다. 1988년 개업 이래 변하지 않는 레시피와 신선한 재료에 대한 고집, 그리고 정통 포르투갈 해물요리의 맛을 지켜온 노하우가 만들어낸 결과입니다. 특히 한국인 관광객들 사이에서는 '포르투갈 가면 반드시 가야 할 맛집'으로 입소문이 나면서 한국어 후기만으로도 수백 개가 넘을 정도로 인기가 높습니다.
매장 내부는 그리 크지 않지만 테이블 회전율이 빨라 대기 시간이 그리 길지 않습니다. 다만 점심시간(12-14시)과 저녁시간(19-21시)에는 웨이팅이 있을 수 있으니, 시간을 피해서 방문하거나 오픈 시간에 맞춰 가는 것을 추천합니다.
🌍 뿅뿅 지구오락실3에서 보여준 리스본의 매력
tvN 뿅뿅 지구오락실3에서 출연진들이 레스토랑 우마를 방문한 것은 단순한 우연이 아닙니다. 리스본이라는 도시가 가진 독특한 매력과 포르투갈 음식문화의 정수를 보여주는 대표적인 장소이기 때문입니다.
리스본은 대서양에 면한 항구도시로 신선한 해산물이 풍부하며, 포르투갈 특유의 해양 문화가 음식에 고스란히 녹아있습니다. 레스토랑 우마의 해물밥 역시 이러한 지역적 특성을 잘 보여주는 대표 요리로, 지중해식 조리법과 포르투갈만의 독특한 양념이 어우러져 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 특별한 풍미를 만들어냅니다.
출연진들이 한 입 먹자마자 박수를 쳤던 이유도 바로 여기에 있습니다. 유럽 여행 중 한식이 그리워질 때 만나는 이 해물밥은 낯설면서도 친숙한, 이국적이면서도 정겨운 맛을 선사합니다. 매운맛은 전혀 없지만 깊고 진한 감칠맛이 입안 가득 퍼지면서 자연스럽게 미소가 지어지는 그런 음식입니다.
특히 함께 나오는 그린 와인(Vinho Verde)은 포르투갈 북부 지역에서만 생산되는 특별한 와인으로, 약간 신맛이 나면서도 상큼한 맛이 해물밥과 완벽한 조화를 이룹니다. 알코올 도수가 낮아 부담 없이 마실 수 있어 점심 식사에도 적합합니다.
마무리
tvN 뿅뿅 지구오락실3에서 소개된 레스토랑 우마는 단순한 관광지 맛집을 넘어 포르투갈 리스본의 진정한 맛을 경험할 수 있는 특별한 공간입니다. 37년간 한자리를 지켜온 노포의 깊이 있는 맛과 세계가 인정한 요리 실력, 그리고 한국인 입맛에도 완벽하게 맞는 해물밥의 조화가 만들어내는 감동은 리스본 여행의 하이라이트가 될 것입니다.
현금만 받는다는 점과 식전빵이 유료라는 점만 미리 알고 가신다면, 분명 만족스러운 식사를 하실 수 있을 것입니다. 포르투갈 리스본을 방문하신다면 레스토랑 우마에서의 특별한 해물밥 경험을 놓치지 마세요. 지구오락실3 출연진들이 극찬했던 그 맛을 직접 경험해보시기 바랍니다.
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